くどくない味付けあんは合わせて容器に保存しておいて、食べる直前に加熱してかけてもよいです。*再掲.●ふわふわ豆腐肉団子の甘酢あん（4人分・約20個）.＜肉団子＞豚ひき肉　400g玉ねぎ　1/2個卵　1